1、使用前应检查是否接通罐装管道以及是否接牢后方可使用。
2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，移动店车多少钱，再加入水。
3、打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。
4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，移动店车生产厂家，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。
5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。
6、清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。
电动小吃车有电但走不动时怎么处理
电动小吃车是咱们常见的一种街头小吃车，移动店车价格，大多是用电能的，可是如果电源出现毛病，咱们知道怎样处理吗。或许电源有电可是不能走动，呈现这些毛病咱们一定要知道该怎么修补，怎么处理。
电动小吃车整车有电但不能走动可按以下办法进行处理。首先，换挡开关的稳妥是否烧;替换保险。其次，判别焚烧开关中的黄/黑线与黄或棕线是否接通;不接通替换焚烧开关。然后，看电子换挡器是否正常。
另外，直流接触器是否彻底吸合，用万用表检测直流接触器两头的电压是否正常(60V)，不正常，替换直流接触器;前期直流接触器有毛病，现在已操控。再有，看操控器是否正常。看电机是否正常。
其实咱们的电动小吃车会呈现这些毛病一定是咱们平常运用上面的不合理才导致的，可是呈现这些问题也不必忧虑，咱们依照上面的一些方法办法来处理一定能很好的处理问题的，所以咱们平常除了要多了解一些这样的修补知识还需要好好保养咱们的电动小吃车，这样才能确保它的运用寿命。
购买电动小吃车应该避免的一些问题：
车身结构方面也有讲究，可以看小吃车是不是采用全车金属雕花板，很多购车客户有一个误区，就是外表包铁皮的车子造价要高，其实不然，一般的小吃车厂家铁皮的厚度多用到1.0厚度的，这种质量的铁皮比金属雕花板造价要低很多，而且外表用铁皮的话，整车的框架结构的用料也会大大减少，再加上后续工艺的处理，移动店车，工人安装等工序的难易程度，一般小吃车如果外表包铁皮的话，本身成本就低很多，而且也缺失了保温隔热功能。车身配置方面重要的是电机及电控系统，要跟厂家确认用的是什么品牌电机和电控，再自行查询该品牌主要配备三轮车使用还是电动货车使用，显而易见货车使用的品牌相对质量要可靠很多，在后续的使用过程中会省去很多售后的麻烦，就算厂家包售后，多数也会交涉很长时间，并且会耽误自己的生意。
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